Smablog - Mot-clé - oméga2022-10-23T14:00:41+02:00Smaburn:md5:e495c8f1bab1eba3711d3d2aa9b5cb89DotclearENTREMET AU CHIAurn:md5:76a1550cc5bcd15746e85f64c439ab152017-05-02T11:08:00+02:002017-05-02T19:51:42+02:00Smabdessertdiététiquefruitsomégarégimeveganéconomique <p><img src="http://www.smablog.net/smablog/public/dessert/chia.jpg" alt="chia.jpg" style="display:table; margin:0 auto;" title="chia.jpg, mai 2017" /><br />
Ingrédients (4 personnes) :<br />
50 g de graines de chia<br />
1/2 l de lait(vache, soja, amandes ...)<br />
30 g de sucre ou miel liquide<br />
1 sachet de sucre vanillé<br />
1 banane écrasée (ou autre fruit de saison)<br />
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• Dans un shaker ou un bocal d'1 l, mettre les graines de chia le lait et le sucre, mélanger pendant 1 minute et mettre au frais pendant une nuit (et au minimum 2h).<br />
• Pour une texture parfaite il est conseillé de mélanger 2 ou 3 fois en secouant le récipient pendant la phase d'hydratation.<br />
• Verser la préparation dans des ramequins, disposer dessus un peu de banane écrasée et saupoudrer de sucre vanillé. Servir bien frais.<br />
PS 1 : Le mélange chia, lait et sucre se conserve sans problème 3 à 4 jours au frais, il permet ainsi de se faire rapidement un dessert ou un petit déjeuner sain et gourmand.<br />
PS 2 : Pour un dessert à boire plutôt qu'à manger à la cuillère il suffit d'ajouter un peu plus de lait.<br />
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