CERISES A L'EAU DE VIE

Par Smab le mardi 26 juin 2007, 21:06 - à boire - Lien permanent

cerises

Ingrédients :
des cerises aigres
du sucre cristal
de l'eau de vie de fruits
un bocal et son joint

• Cueillir les cerises avec les queues
• Laver les cerises et les égoutter correctement
• Remplir un bocal de cerise sans les tasser
• Ajouter 5 cs bien pleines de sucre cristal
• Couvrir à hauteur d'eau de vie de fruits
• Fermer le bocal sans oublier le joint
• Laisser macérer un bon mois en remuant tous les deux jours

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Commentaires

1. Le mardi 26 juin 2007, 21:22 par dom

C'est ma recette à moi que j'ai ! Y en a qui poussent le vice en piquant les cerises une par une avec une aiguille mais bon, chui trop feignant pour ça ;)