CONFITURE DE MIRABELLES

Par Smab le mercredi 12 août 2009, 07:33 - conserves - Lien permanent

mirabelles

Ingrédients pour 6 pots type "Bonne Maman" :

1,3 kg de mirabelles dénoyautées
1 kg de sucre cristallisé

• Dans une bassine à confiture ou un faitout large, verser les mirabelles coupées en deux avec le sucre.
• Mélanger bien l'ensemble et laisser reposer 1 heure pour que le sucre commence à fondre.
• Cuire 20 minutes à partir de l'ébullition.
• Remplir de suite les pots préalablement passés sous l'eau bouillante, fermer hermétiquement les pots et les retourner jusqu'à complet refroidissement.

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Commentaires

1. Le vendredi 14 août 2009, 11:48 par batt

Bonjour smab
Première fois que je t'écris un commentaire mais je visite très souvent ton site et essaie tant bien que mal de faire quelques recettes (je suis une très mauvaise cuisinière!!). J'aimerai faire de la confiture d'abricot .... est ce que je peux suivre ta recette de confiture de mirabelles? utilises tu un sucre à confiture??
Bises de l'Ardèche

2. Le vendredi 14 août 2009, 13:51 par smab

Pour répondre à tes questions,
Non je n'utilise pas de sucre à confiture, le sucre cristal suffit largement.
Rien que pour toi voici une recette de confiture d'abricots.
Bises

3. Le dimanche 30 août 2009, 15:26 par lolita

un grand merci pour la recette de la confiture d'abricot, elle est simple à réaliser et en plus excellente.
Pour une première fois, je suis très satisfaite.