CONFITURE D'ABRICOTS

Par Smab le vendredi 14 août 2009, 13:52 - conserves - Lien permanent

abricots

Ingrédients pour 6 pots type "Bonne Maman" :

1,2 kg d'abricots dénoyautés
1,2 kg de sucre cristallisé

• Dans une bassine à confiture ou un faitout large, verser les abricots coupées en deux (ou en quatre) avec le sucre.
• Mélanger bien l'ensemble et laisser reposer 1 heure pour que le sucre commence à fondre.
• Cuire 15 minutes à partir de l'ébullition.
• Remplir de suite les pots préalablement passés sous l'eau bouillante, fermer hermétiquement les pots et les retourner jusqu'à complet refroidissement.

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Commentaires

1. Le vendredi 14 août 2009, 14:12 par batt

Merci merci merci ...... je dois la commencer en fin d'après-midi ...... je ne manquerai pas de t'informer de mon succès (j'espère!!).

2. Le jeudi 03 septembre 2009, 11:17 par batt

Résultat : extra!!! mais je vais essayer de faire des pots de confitures "rouges" car maintenant on a beaucoup de pots d'abricots!! pleins de bises