Smablog

Ingrédients :
1 bol de sucre en poudre
2 bol de noix de coco
1 bol de farine
2 blancs d’œufs
½ sachet de levure chimique
3 cs d’eau de fleur d’oranger
Sucre glace

• Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la noix de coco et les blancs d’œufs, malaxer et ajouter la levure et l’eau de fleur d’oranger.
• Travailler doucement ce mélange jusqu’à obtention d’une pâte molle, nais non collante.
• Diviser la pâte en boulettes de la grosseur d’une noix. Saupoudrer de sucre glace.
• Sur une plaque huilée, disposer les boulettes en les espaçant légèrement, la face non sucrée sur la plaque.
• Faire cuire au four à 180° (Th 6) pendant environ 15 minutes en surveillant la cuisson.

Téléchargez la fiche cuisine -> ou