Smablog

Ingrédients :
250 g de farine
125 g de sucre
1 cc de poudre d’anis
1 cc de cannelle
20 cl de lait tiède
125 g de miel
1 zeste de citron (facultatif)
1 cc de bicarbonate

• Mélanger bien le tout.
• Mettre la préparation dans un moule à cake chemisé d’aluminium.
• Faire cuire environ 1 heure à 150° (Th 5).
• Démouler tiède.
Remarque :
On peut ajouter 50 g de beurre fondu pour le rendre encore plus moelleux.

Téléchargez la fiche cuisine -> ou