PÂTE A TARTINER 2
Par Smab le lundi 15 avril 2013, 21:04 - dessert - Lien permanent
Ingrédients pour 4 pots :
400 g de chocolat noir 52% de cacao
200 g de lait concentré sucré
200 g de lait concentré non sucré
250 g de beurre
• Concasser le chocolat et le faire fondre au bain marie.
• Une fois fondu incorporer le lait concentré.
• Enlever du feu puis ajouter le beurre couper en petits morceaux.
• Bien mélanger pour incorporer le beurre puis mettre en pot et conserver au frais. Une astuce pour le mettre en pot sans en mettre partout, utiliser une poche à douille.
Cette version est un peu moins sucrée et sa consistance la rend plus facile à étaler.
Commentaires
Impatient de la goûter et de savoir si elle est meilleure que la V1...
c'est pas dit qu'il en reste pour que tu y goûtes...