Ingrédients :
200/250 gr de filets de harengs fumés
250 gr de Ricotta (ou un fromage frais type St Moret)
• Mixer l'ensemble jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
• Réserver au frais 2 à 3 heures.
• Servir sur des toasts ou en accompagnement de bâtonnets de crudités.
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