POELEE DE SAINT JACQUES

Par Smab le samedi 27 octobre 2007, 17:03 - entrée - Lien permanent

saint jacques poelee

Ingrédients (2 personnes) :
50 g de beurre
1 verre de vin blanc sec
1 gousse d'ail émincé
2 cs de persil haché
2 cs de crème fraîche
6 grosses noix de saint Jacques

• Faire revenir les saint Jacques dans le beurre (à peine 2 minutes par face).
• Ajouter l'ail et le persil.
• Ajouter le vin blanc et faire réduire 1 ou 2 minutes.
• Ajouter la crème fraîche et rectifiez l'assaisonnement.
• Servir de suite avec la sauce.

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Commentaires

1. Le samedi 27 octobre 2007, 18:13 par Lo

bon maintenant, ça suffit! ar-re-te avec tes recettes qui font prendre 10kg rien qu'en regardant! En plus des st jacques.... bouuuuuhhhhh j'adore! Mécréant!

2. Le samedi 27 octobre 2007, 18:43 par smab

Mon pauvre tu n'as pas fini de prendre des kilo tout comme moi !!!! Je t'annonce que demain il y aura une nouvelle recette avec aussi des St jacques mais cette fois promis elle sera light.